Anjappar, Indisk restaurang i Bangsar, Kuala Lumpur, Malaysia.
Anjappar är en indisk restaurang i Bangsar som serverar sydindiska rätter i flera matsalar med sittplatser både inne och ute. Köket använder hemgjorda kryddblandningar och färska råvaror som tillagas under dagen.
Restaurangen öppnade för över två decennier sedan i Malaysia och har expanderat från den ursprungliga platsen till flera filialer i regionen. Denna tillväxt speglar efterfrågan på maten bland lokala gäster.
Platsen förenar tillagningsmetoder från Chettinad-regionen i södra Indien och följer muslimvänliga standarder för tillagning av kötträtter. Gästerna får uppleva traditionerna hos ett kök som förts vidare genom generationer av familjekockar.
Restaurangen erbjuder servering på plats och kan bokas för särskilda evenemang och catering. Flera matsalar gör att besökare oftast hittar sittplats, oavsett om de tittar in för en snabb måltid eller samlas med en större grupp.
Köket tillagar sina signaturrätter som lammbiriyani och fiskcurry med särskilda kryddblandningar enligt husets recept. Dessa omsorgsfullt sammansatta smakkombinationer är resultatet av många års kulinarisk erfarenhet inom restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
