Pastabar, Italiensk restaurang i Amsterdam, Nederländerna
Pastabar är en italiensk restaurang i flera nivåer med öppet kök där kockar lagar färska pastarätter enligt traditionella recept. Råvarorna kommer från lokala marknader och väljs efter säsong.
Restaurangen grundades 2015 och växte från en liten pastadisk till en fullservicelokal. Nu drivs flera ställen i Amsterdam.
Restaurangen hedrar italienska matlagningstraditioner genom kockar från olika regioner i Italien som delar sina regionala pastatekniker med gästerna. Gästerna upplever en direkt koppling till ursprunget för varje rätt de smakar.
Lokalen är fördelad över flera nivåer, så avsätt tid att utforska de olika delarna. Personalen är uppmärksam, och det underlättar att nämna särskilda önskemål i förväg.
Några av servitörerna är utbildade sångare som framför italienska klassiker och samtida låtar medan de serverar borden. Denna kombination av underhållning och gästfrihet skapar en minnesvärd kväll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
