Murano, Michelinrestaurang i Mayfair, London, Storbritannien
Murano är en Michelinstjärnad inrättning i Mayfair som ändrar sina menyer baserat på vad som finns tillgängligt från lokala gårdar och ekologiska leverantörer varje säsong. Matsalen har raffinerade interiörer som skapar en sofistikerad miljö för matserveringen.
Platsen grundades av kocken Angela Hartnett, som hämtade från sina italienska familjerötter för att forma matlagningsmetoden. Den fick erkännande och uppnådde Michelinstjärnstatus, och blev en del av Londons restauranglandskap.
Köket förenar brittiska och italienska mattraditioner genom sina menyval, och kombinerar lokala råvaror med sydeuropeiska tekniker. Denna blandning skapar en matstil som känns både förankrad i London och inspirerad av medelhavsinfluenser.
Restaurangen ligger i hjärtat av Mayfair, ett exklusivt område i London som är lätt att nå med kollektivtrafik. Bokningar är viktiga eftersom utrymmet är begränsat och efterfrågan är hög året runt.
Restaurangen har ett privat kockbord där gästerna kan se sin mat tillagas precis framför sig. Denna intima inblick i köket är tillgänglig för endast ett litet antal gäster per servering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
