The Five Fields, Fin restaurang i Chelsea, London, Storbritannien
The Five Fields är en fin restaurang i Chelsea som lagar modern brittisk mat med ingredienser från sin egen trädgård i Sussex. Köket arbetar med raffinerade tekniker och ändrar menyn med säsongerna.
Restaurangen öppnade 2013 under kocken Taylor Bonnyman och fick snabbt en Michelin-stjärna och fyra AA Rosettes. Dessa utmärkelser bekräftade den höga standard köket satte från början.
Restaurangen kombinerar klassisk brittisk matlagningskunskap med moderna metoder och skapar en egen röst inom modern gastronomi. Besökare upplever ett kök som hedrar lokala hantverkstraditioner samtidigt som det utforskar nya tillvägagångssätt.
Restaurangen ligger i Chelsea och serverar middag tisdag till lördag samt lunch på lördag. Besökare bör veta att bokning rekommenderas och köket gör säsongsändringar i utbudet.
Restaurangen sköter sin egen köksträdgård i Sussex, anlagd enligt design av Jekka McVicar. Denna trädgård underhålls nu av David Love-Cameron, en forskare i Raymond Blanc Heritage Garden-programmet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
