Le Meurice Alain Ducasse, Restaurang med två Michelinstjärnor i 1:a arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Meurice Alain Ducasse är en restaurang med två Michelinstjärnor i 1:a arrondissementet. Matsalen har antika speglar, kristallkronor, bronsdetaljer och marmorytor. Fresker inspirerade av Versailles' Salon de la Paix fullbordar den klassiska miljön.
Etablissemanget började som ett hotell och blev senare en av Paris mest kända restauranger. Under kocken Amaury Bouhours, som tidigare arbetat på Louis XV i Monaco, ompositionerades restaurangen 2020.
Restaurangen värdesätter naturliga ingredienser och hållbara matlagningsmetoder som formar menyn. Detta gör den till en ledare inom medveten matlagning bland Parisiska etablissemang.
Restaurangen är öppen måndag till fredag och serverar middag från 19:00 till 21:30. Förbokning är nödvändig för att komma in. Räkna med en formell miljö och en utdragen måltid.
Köket har ett privat Chef's Table där gästerna kan se matlagningsområdet direkt och få menyvägledning. Denna upplevelse ger sällsynt insikt i det dagliga arbetet i ett Michelin-stjärnigt köksteam.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
