Jade Mountain Resort, Lyxhotell i Soufrière, Saint Lucia
Jade Mountain Resort är ett lyxhotell i Soufrière med 29 rum som har öppna väggar placerade på olika höjder och förbundna med enskilda broar med utsikt över Karibiska havet och Pitons bergen. Hela strukturen använder naturens topografi och material för att smälta in i landskapet.
Arkitekten Nick Troubetzkoy designade och byggde denna anläggning för att förena naturelement med moderna boenden med innovativa byggmetoder. Resultatet representerar ett nytt angreppssätt för hotellbyggande i brant, bergig terräng.
Anläggningen driver en ekologisk gård som heter Emerald Estate som förser restaurangen med färska ingredienser under ledning av James Beard Award-vinnande kocken Allen Susser. Kopplingen mellan jordbruk och matlagning visar hur resorten grundar sin matservice i lokala resurser.
Anläggningen ligger ungefär 300 trappsteg över havet och kräver en 90 minuters bilresa från Hewanorra International Airport över bergsvägar i ett fyrhjulsdrivet fordon. Resan genom terrängen är en del av ankomsten och bör beaktas i reseplaneringen.
Varje rum har en privat infinitypool och saknar medvetet TV-apparater och radioapparater, vilket riktar uppmärksamheten helt mot naturen och havsutsikten. Frånvaron av skärmar och enheter är ovanlig för en resort av denna kaliber.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 168 bidragsgivare världen över.
