Brouwerij Omer Vander Ghinste, Bryggeri i Bellegem, Belgien
Brouwerij Omer Vander Ghinste är ett familjebryggeri i Bellegem som producerar öl som Bockor Pils, Omer Traditional Blond och Cuvée des Jacobins. Anläggningen har modern bryggeriutrustning och ett besökscenter där rundturer äger rum.
Bryggeriet grundades 1892 av Omer Vander Ghinste och bar familjens namn i över ett sekel. Mellan 1976 och 2014 verkade det under namnet Bockor innan det återtog sin ursprungliga identitet.
Namnet Omer har förts vidare till förstfödda söner i generationer som en del av familjens bryggartradition. Denna namngivningspraxis är fortfarande en levande koppling till bryggeriets rötter och identitet idag.
Besökare kan delta i guidade turer för att utforska bryggeriet, och förbokning krävs. Besökscentret ger tydlig orientering och information om bryggprocessen och ölsortimentet.
En av specialölen, Cuvée des Jacobins, fick sitt namn efter en gata i Paris där grundaren sökte skydd under krigstid. Denna personliga koppling visar hur familjens livserfarenheter formade deras bryggskapelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
