Roots, Restaurang i en byggnad av klass II i York, England
Roots är en restaurang som ligger i en byggnad av klass II med tegel och träkonstruktion samt ett sadeltak. Byggnaden har ett halvåttkantigt torn på sin högra sida och behåller arkitektoniska detaljer från uppförandet på 1890-talet.
Byggnaden uppfördes mellan 1893 och 1894 som puben The Bay Horse och ersatte en äldre inrättning med samma namn på andra sidan gatan. Dess tvåvånings tegelstruktur med originaleldstäder speglar dåtidens smak.
Namnet speglar restaurangens starka koppling till landsbygden runt omkring och dess roll som mötesplats för lokalsamhället. Besökare kan känna av detta lokala fokus i hur råvarorna hämtas och tillagas under varje måltid.
Restaurangen ligger på Marygate Street och är lätt att nå till fots, särskilt från Yorks historiska centrum. Parkering och kollektivtrafik finns nära byggnaden.
En av de ursprungliga eldstäderna har en snidad panel som visar en bukt-häst, vilket bevarar namnets ursprung från byggnadens tidiga identitet. Denna dekorativa detalj är fortfarande synlig och berättar historien om pubens tidigare karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
