Longman & Eagle, restaurang och gästhus i Logan Square, Chicago, USA
Longman & Eagle är en restaurang och gästhus i Chicagos Logan Square som erbjuder mat, dryck och enkla rum för gäster. Byggnaden har rustik träinredning, en lång bar fylld med whisky och fatöl, och ett kök som lagar dagliga menyer med lokala gårdsprodukter.
Longman & Eagle öppnade 2010 och omtolkar det klassiska konceptet av ett historiskt amerikanskt värdshus där gäster kunde äta, dricka och övernatta. Etablissemanget blev snabbt erkänt i Chicagos matscen och utsågs till en av de bästa nya restaurangerna i Amerika av tidningarna GQ och Esquire.
Longman & Eagle bevarar traditionen från ett klassiskt amerikanskt gästhus där mat, dryck och logi kombineras under ett tak. Denna blandning speglar en gammal Chicago-sed där sådana platser fungerade som mötesplatser för lokalbefolkningen.
Restaurangen är lättillgänglig i Logan Square med flexibla öppettider från sen morgon till kväll, men det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt på helger. Parkering sker på gatan eftersom det inte finns någon dedikerad parkeringsplats, och stället erbjuder bekvämligheter som luftkonditionering, rullstolsåtkomst och tar emot kreditkort.
En utmärkande funktion är Off Site Bar, en dold utomhusyta med egen walk-up disk som serverar drycker och snacks medan den regelbundet håller evenemang som de kända Sundae Mondays. Dessa måndagssammankomster, där lokala kockar skapar särskilda glassunder för att samla in pengar till välgörenhet, gör ett besök till något mer än bara en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
