Прага, Restaurang i Arbat, Moskva, Ryssland
Praga är en byggnad med flera våningar och en kolonnad på Arbat i Moskva, som rymmer en restaurang och ett arkitektoniskt monument. Interiören har marmorytor, kristallelement och en vinterträdgård under taket.
En krog för kuskar öppnade här 1872 och bytte ägare 1896 efter ett biljardspel. Från 1954 och framåt fungerade byggnaden som mottagningslokal för diplomatiska gäster och statliga tillfällen.
Namnet syftar på huvudstaden i Böhmen och återspeglar den tidigare kopplingen till centraleuropeiska kulinariska traditioner. Författare och musiker möttes regelbundet här, och byggnaden blev ett socialt centrum för stadens konstnärliga gemenskap.
Restaurangen ligger direkt på Arbat och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Separata rum finns tillgängliga för privata tillfällen.
Det egna konditoriet utvecklade tårtan Bird's Milk på 1970-talet, som senare blev välkänd i hela Moskva. Receptet spreds snabbt och formade sovjetisk bakning under den perioden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
