Kawagoe City Industry and Tourism Center, Kommersiell kulturhistorisk byggnad i Kawagoe, Japan
Kawagoe stads industri- och turismcenter finns i tre traditionella sakelager: Meiji Kura, Taisho Kura och Showa Kura, som tillsammans täcker cirka 3 064 kvadratmeter. I byggnaderna finns butiker med lokala varor, restauranger med regionala rätter och provningsrum där besökare kan smaka sake.
Anläggningen började som Kagamiyama bryggeri, som var i drift från 1875 till 2000 innan det omvandlades till detta center. Det fick officiell status som registrerad kulturhistorisk egendom i mars 2008.
De tre lagren speglar byggnadsstilar från olika japanska epoker och visar hur traditionella byggmetoder formade utrymmen för vardagligt bruk. Besökare kan se hur dessa val fortfarande är en del av hur människor rör sig genom och upplever byggnaderna idag.
Det är enkelt att ta sig runt centret till fots och byggnaderna är logiskt ordnade i stadskärnan. Besökare bör avsätta tillräckligt med tid för att titta i butikerna, äta på restaurangerna och njuta av provningarna utan att stressa.
Lagren har tjocka jordväggar som en gång bevarade värme och höll jämna temperaturer under sakeproduktionen. Denna robusta byggmetod är fortfarande synlig idag och förklarar varför byggnaderna känns så solida och hållbara.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
