Ueyama Rice Terraces, Risterrass i Ojiro, Japan
Ueyama risterrasser består av 39 fält ordnade i böjda mönster som följer sluttningens konturer i Hyogo prefektur. Dessa terrasserade delar samarbetar med den naturliga lutningen för att hantera vattenflödet över hela det planterade området.
Terrasserna utvecklades mellan Heian- och Muromachi-perioderna när bönder började odla de branta sluttningarna systematiskt för ris. Utformningen speglar århundraden av lärande om hur man anpassar jordbrukstekniker till utmanande sluttningsförhållanden.
Terrasserna formar hur det lokala landskapet ser ut och avslöjar en lång koppling mellan jordbruksfamiljer och de branta sluttningarna de har arbetat tillsammans. De böjda mönstren på fälten speglar hur samhällen har anpassat sina metoder för att leva med bergen snarare än mot dem.
Besök på våren under planteringssäsongen eller på hösten under skörden, då fälten är som mest aktiva och visuellt intressanta. Området är tillgängligt från större städer med lokal transport, och stadiga skor hjälper när du utforskar de sluttande stigarna.
Lokala bönder använder fortfarande Inaki-metoden här, där skördad ris sprids ut på trästockar för att torka i solen. Detta traditionella tillvägagångssätt för att torka spannmål är sällan sett i modernt jordbruk och ger riset en särskild smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
