Hand and Flowers, Restaurang i Marlow, England
The Hand & Flowers är en restaurang i en bevarad tegelbyggnad på 126 West Street i Marlow som lagar brittiska och franska rätter med säsongens råvaror. Rummen sträcker sig genom flera sammanhängande salar med lågt i tak, synliga bjälkar och en öppen spis, plus en liten trädgård bakom.
Byggnaden fick sin första Michelinstjärna 2006 och tilldelades en andra 2012, vilket gjorde den till den första puben med två stjärnor. Detta erkännande riktade ny uppmärksamhet mot förfinad matlagning i traditionella ölhus över hela landet.
Namnet syftar på ett medeltida motiv som fortfarande visas ovanför entrén, med två händer som sträcker sig mot varandra omgivna av blommor. Gästerna sitter i låga rum med mörka bjälkar och lokala gäster vid baren, medan köket föredrar regionala producenter från Themsens dal och ofta listar deras namn på menyn.
Bordbokning finns för lunch och middag måndag till lördag, och husets meny omfattar tre rätter. Omgivningen passar för promenader före eller efter måltiden, eftersom flera stigar längs Themsen börjar nära West Street.
Fyra sviter för boende ligger i renoverade stugor i närheten, bara en kort promenad från restaurangen. Området kring dessa bostäder är samma plats där Mary Shelley skrev Frankenstein under en sommarvistelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
