Senfmühle Monschau, Kvarnmuseum i Monschau, Tyskland
Den historiska senapskvarnen är en byggnad med synligt träverk i Monschau som fungerar både som kvarn och museum. Inne ser du ursprungliga kvarnstenar, mekaniska system och förvaringskärl som visar hur olika sorters senap tillverkades.
Kvarnen började som en familjeverksamhet och har behållit sina hantverksmetoder sedan grundandet. Remdrivna transmissionssystemet från den tidiga industriella perioden är fortfarande en integrerad del av hur arbetet utförs.
Senapstillverkning formade hantverkstraditionerna i denna region i århundraden och är fortfarande central för den lokala identiteten. Du kan se hur historiska tekniker och lokala recept fortsätter att vara en del av arbetet här.
Platsen är öppen varje dag och väl utmärkt i Monschaus historiska centrum. Bär bekväma skor eftersom de smala stigarna och trapporna i den gamla träbyggnaden kräver viss rörlighet.
Byggnaden maler fortfarande med samma metoder som för mer än ett sekel sedan, utan modern automatisering. Denna aktiva produktionsplats skiljer sig från typiska museer som bara visar historiska föremål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
