Kulmbach, distriktshuvudort i Oberfranken, Tyskland

Kulmbach är en distriktshuvudort i Oberfranken där floderna Röda Main och Vita Main flyter samman. Korsvirkeshus kantare de smala gatorna runt torget medan fästningen Plassenburg ligger på en klippig topp ovanför gamla stan.

Markgrevar av Bayreuth styrde staden från fästningen Plassenburg i århundraden tills bayerska trupper marscherade in under 1810. Bryggerier formade det ekonomiska livet från 1300-talet och framåt och gjorde bosättningen till ett centrum för ölproduktion.

Bryggerimuseet i Mönchshof visar bryggredskap och humsäckar som påminner om ett hantverk som utövats här sedan medeltiden. Familjedrivna bryggerier har fortfarande sina krogrum där lokalbefolkning och besökare sitter sida vid sida.

En promenad genom gamla stan tar ungefär en timme från torget upp till fästningen längs kullerstensvägar med branta partier. Klättringen bjuder på utsikt över omgivande skogar och dalar som gör ansträngningen värd besväret.

Kryddmuseet vid Oberhacken förvarar säckar med kummin, anis och kryddnejlika som påminner om historisk handel med avlägsna regioner. Besökare kan lukta på olika burkar och gissa kryddorna som en gång användes i pepparkaks- och bryggrecept.