Aria Restaurant Sydney, Finkrograderestaurang i Sydney, Australien.
Aria Restaurant är en fine dining-restaurang vid Circular Quay med fönster från golv till tak som vetter mot Opera House och Harbour Bridge. Matsalen är rymlig och utformad för att ge utsikt över vattnet och stadens landmärken.
Restaurangen grundades 1999 av Matt Moran och blev snabbt viktig för finare matlagning i Sydney. Under åren som följde var den med och etablerade stadens rykte som en kulinarisk destination.
Köket använder råvaror som ändras med säsongerna, hämtade från bönder och producenter runt om i Australien, och kombineras med viner från regionala vingårdar. Detta tillvägagångssätt visar hur lokala produkter och traditioner möts på tallriken.
Restaurangen serverar lunch och middag med menyer av olika längd, inklusive flera flerrättersalternativ. Att ta sig till denna plats vid vattnet är enkelt, och det centrala läget gör besöket praktiskt för resenärer.
Restaurangen har ett chef's table där gästerna kan se köket arbeta på nära håll samtidigt som de njuter av hamnutisikten. Denna plats kombinerar matlagningen med de berömda vyerna över staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
