Alley Spring Roller Mill, Historisk spannmålsbyggnad i Shannon County, Missouri, USA.

Alley Spring vals kvarn är en spannmålsbearbetningsbyggnad med fyra stålvalsar och en grund av kalkstensblock som sträcker sig ungefär 32 fot gånger 42 fot. Strukturen visar designegenskaper som är typiska för kvarnar från sent 1800-tal byggda för kommersiell spannmålsmalning.

George Washington McCaskill byggde denna handelskvarn mellan 1893 och 1894 och ersatte en tidigare struktur som stått på samma plats sedan 1868. Den nya konstruktionen återspeglade moderniseringen av spannmålskvarnar under denna period i takt med att tekniken förbättrade bearbetningseffektiviteten.

Platsen fungerade som en samlingsplats för samhället i början av 1900-talet, där människor kom tillsammans för basebollmatcher, danser och rullskridskoevenemang. Dessa sociala aktiviteter avslöjar hur djupt kvarnen var invävd i invånarnas dagliga liv.

Platsen ligger ungefär sex miles väster om Eminence på State Route 106 och har informativa skyltar som förklarar 1800-talets spannmålsmalningstekniker. Besökare kan enkelt gå runt området och undersöka de bevarade mekaniska komponenterna på nära håll.

Kvarnen rymmer en 35-tums Leffel-turbin i sin källargrop som gav mjölnarna exakt kontroll över malningshastighet och effekt. Denna specialiserade komponent var ett tekniskt framsteg som gjorde att operatörer kunde justera prestandan med anmärkningsvärd noggrannhet.