Papa's Tomato Pies, Pizzarestaurang i Robbinsville Township, USA
Papa's Tomato Pies är en pizzarestaurang i Robbinsville Township som erbjuder tunn pizzabotten med tomatsås och ost, samt pastarätter och klassiska italienska förrätter. Menyn blandar lokala traditionella stilar med beprövade tillagningsmetoder.
Restaurangen öppnade 1912 och är en av de äldsta familjedrivna pizzarestaurangerna i landet. I över ett sekel drev samma familj verksamheten utan avbrott.
Restaurangen håller italiensk-amerikanska matlagningstraditioner vid liv genom sin meny av Trenton-style tomato pies gjorda från familjerecept som gått i arv i generationer. Sättet rätterna tillagas på och ingredienserna väljs speglar de italienska invandrarna som formade denna region.
Restaurangen välkomnar gäster under hela dagen och kvällen, med jämna öppettider de flesta dagar i veckan. Det är lämpligt att förvänta sig varierande nivåer av aktivitet beroende på tid på dagen och veckodag.
En menyklassiker är Mustard Pie, som lägger kryddig brun senap mellan botten och osten, vilket skapar en överraskande smakprofil. Detta ovanliga ingrediensgrepp förekommer sällan i andra pizzarestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
