Sylvin Farms Winery, Vingård i Galloway Township, New Jersey, USA
Sylvin Farms Winery är en producent i Galloway Township som odlar flera acres vingårdsmark och skapar cirka 1000 lådor vin årligen. Verksamheten omfattar fler än 20 druvsorter som odlas och jäses på platsen.
Vingården tog form i slutet av 1970-talet när en vision uppstod om att skapa europeiska viner i regionen. Allmänhetens tillträde till verksamheten började några år senare, vilket etablerade den som en lokal producent.
Vingården bär namnet efter sin grundarfamilj och drivs som ett företag över flera generationer där besökare kan uppleva den rustika miljön i ett hus som har fungerat både som hem och produktionsutrymme sedan tidiga år. Utmärkelserna som visas runtom speglar engagemanget för hantverket inom vinmakning som är tydligt i verksamheten.
Besökare kan boka guidade provningar där personalen förklarar vinmakningsprocessen och sorterna som produceras. Det är klokt att ringa i förväg och komma överens om en tid så att verksamheten kan ägna din visit uppmärksamhet.
Verksamheten är en av få platser i Amerika där Corvina-druvor odlas och jäses, en sort som vanligtvis förknippas med italienska rödviner. Denna specialisering gör det till ett sällsynt exempel bland amerikanska producenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
