Chestnut Run Farm, Fruktvineri i Salem County, New Jersey, USA
Chestnut Run Farm är ett fruktvineri i Salem County som ligger på 22 acres vid källflödet av Chestnut Run. Verksamheten gör viner av asiatiska päron, Fuji-äpplen och japanska plommon som odlas på platsen.
Familjen Clark gjorde om sin grossistverksamhet för frukt och grönsaker till ett vineri 2006 för att anpassa sig till förändrade marknadsvillkor. Omställningen bevarade deras jordbruksrötter och lät affärsmodellen utvecklas.
På ägorna finns rovfåglar och örnar bland fruktträdgårdarna och betesmarkerna, och platsen fungerar som en tillflykt i jordbrukslandskapet.
Besökare kan boka vinprovningar under särskilda helgevenemang eller efter överenskommelse under året för att handla i butiken. Platsen är lättast att besöka under organiserade provningsperioder när programmen är igång.
Gården odlar åtta sorter av asiatiska päron, och varje sort jäses för sig för att skapa tre olika urval av päronvin. Den här specialiserade odlingen gör att besökare kan smaka och jämföra nyanserna mellan päronvinerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
