Toots Shor's Restaurant, Restaurang i Manhattan, USA
Toots Shor's var en restaurang på West 51st Street på Manhattan med en enorm rund bar där idrottsprofiler, underhållare och politiker samlades. Köket serverade enkel amerikansk mat som räkcocktail och steak till en publik som värderade samtal över allt annat.
Bernard 'Toots' Shor grundade restaurangen 1940 som en ambitiös affärssatsning som snabbt blev en stor framgång. Etablissemanget utökades till angränsande byggnader inom några år på grund av överväldigande efterfrågan från sina gäster.
Restaurangen fungerade som en mötesplats för basebollspelare som Joe DiMaggio och Yogi Berra, som åt här regelbundet efter matcher under 1940- och 1950-talen. Den fungerade som ett socialt nav där idrottare från olika sporter umgicks fritt med underhållare och offentliga personer.
Etablissemanget drevs utan bakgrundsmusik, vilket lät gästerna fokusera på samtal medan de njöt av rejäla måltider. Layouten och stämningen var utformade för att uppmuntra gäster att stanna kvar och umgås bekvämt.
Ägaren bjöd favoriter som Frank Sinatra och Jackie Gleason på gratis måltider och kallade dem kärleksfullt 'crum-bums'. Denna personliga generositet förvandlade platsen till något långt mer än bara en restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
