Three Floyds Brewing, Mikrobryggeri i Munster, Indiana, USA
Three Floyds Brewing är ett mikrobryggeri i Munster, Indiana, känt för att producera experimentella och okonventionella öl. Lokalen har ett taproom med fönster mot produktionsgolvet, där gäster kan sitta i baren och prova ett roterande urval av öl som bryggs på plats.
Three Floyds grundades i slutet av 1990-talet av familjen Floyd och började som en liten verksamhet i utkanten av Chicago-området. Med tiden byggde det upp en följarskara långt utanför Indiana och blev ett av de mest omtalade namnen inom amerikansk hantverksbryggning.
Namnet Three Floyds syftar på de tre familjemedlemmarna som startade verksamheten tillsammans. Taproom lockar människor som kommer specifikt för att prova öl som är svåra att hitta någon annanstans, och lokalen har en avslappnad, enkel känsla som sätter fokus på det som finns i glaset.
Det är värt att kolla aktuella öppettider innan du besöker, eftersom de kan variera beroende på veckodag. Taproom kan bli fullt på helger, så att komma tidigare under passet tenderar att ge ett lugnare besök.
En gång om året håller bryggeriet ett evenemang som kallas Dark Lord Day, då en enda stark öl släpps och folk reser från hela landet för att få en flaska. Evenemanget har utvecklat sina egna ritualer och drar en publik som behandlar dagen mer som en festival än ett ölköp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
