Stone Hill Winery, Vingård i Hermann, USA
Stone Hill Winery är en historisk vingård i Hermann, Missouri, upptagen i National Register of Historic Places. Under huvudbyggnaden ligger rader av välvda stenkällare som är bland de största i sitt slag i landet och är öppna för besökare på guidade turer.
Vingården grundades 1847 av tyska invandrare och växte under 1800-talet till en av de ledande vinproducenterna i landet. Efter att förbudstiden stängde verksamheten återupplivades egendomen så småningom på 1960-talet av familjen Held, som återupptog vinproduktionen på platsen.
Vingården speglar regionens tyska invandrarrötter, och restaurangen på plats heter Vintage 1847 efter året då egendomen grundades. Besökare kan njuta av lokalt producerade viner tillsammans med mat som hämtar inspiration från de tidiga nybyggarnas matlagningstraditioner.
Området är lätt att gå runt och erbjuder både källarturer och vinprovningar. Vardagar är vanligtvis lugnare än helger, eftersom platsen lockar besökare från hela regionen, så att anlända tidigare på dagen gör upplevelsen mer bekväm.
När förbudstiden stoppade vinproduktionen 1920 omvandlade ägarna stenkällarna till en svampfarm och använde de svala och mörka underjordiska utrymmena för kommersiell odling. Detta höll källarna i bruk i decennier tills vinproduktionen återvände till egendomen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
