Stone Barns Center for Food & Agriculture, Ideell utbildningsorganisation i Tarrytown, USA
Stone Barns Center for Food & Agriculture är en ideell organisation i Tarrytown som ägnar sig åt att lära ut hållbart jordbruk och livsmedelsproduktion. Området har fungerande lador, stora fält med olika grödor, betesmarker och trädgårdar där bönder och volontärer aktivt sköter marken.
Grundat 2004 för att hedra Peggy Rockefellers minne utvecklades centret till en modellgård som prioriterar kvalitet och hållbarhet framför vinst. Sedan starten har Stone Barns utökat sin roll som forsknings- och lärandecentrum för förbättrade jordbruksmetoder och miljövänlig livsmedelsproduktion.
Stone Barns har fått sitt namn från de historiska ladorna som definierar landskapet och representerar centrets engagemang för hållbara jordbruksmetoder. Besökare ser på nära håll hur bönder, kockar och forskare samarbetar för att bygga en starkare koppling mellan livsmedelsproduktion och gemenskapens värderingar.
Bär bekväma skor eftersom att utforska området innebär en hel del promenader genom fält och betesmarker. Vår och sommar ger den bästa upplevelsen när tillväxten är som mest synlig och fältaktiviteterna som mest aktiva.
Centret fungerar som ett levande laboratorium där bönder, kockar och forskare ständigt testar och förfinar nya metoder för livsmedelsproduktion. Detta experimentella tillvägagångssätt gör att Stone Barns kan dela praktisk kunskap som närliggande gårdar och skolor direkt kan tillämpa i sitt eget arbete.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
