Spumoni Gardens, Italiensk restaurang i Gravesend, Brooklyn, USA
Spumoni Gardens är en italiensk restaurang i Gravesend, Brooklyn, med en rymlig utomhusmatplats med bord. Gästerna njuter av siciliansk pizza och klassiska italienska rätter tillagade med enkla ingredienser och tekniker.
Denna inrättning började 1939 när Ludovico Barbati började sälja spumoni och italienska desserter från en häst och vagn i Brooklyn. Det som började som en gatuvagn växte till en permanent samlingsplats för gemenskapen.
Restaurangen håller italiensk-amerikanska traditioner levande genom sin signatur sicilianska pizza, med ost under tomatsåsen på tjock deg. Stamgäster och nykomlingar samlas här för mat som smakar som om den kom direkt från gamla landet.
Kunderna beställer vid servicefönster och kan välja mellan rymlig utomhusplats eller en inomhusmatsal. Utomhusområdet fylls snabbt under varma dagar, så att komma tidigt ger fler platsval.
Köket gör spumoni-dessert med tydliga lager av pistasch, mandel och choklad-hasselnöts-smaker serverade i pappersmuggar. Denna hemmagjorda frysta njutning kopplar direkt till grundarens ursprungliga vagnsverksamhet och fortsätter att dra kunder tillbaka i generationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
