Smalley's Inn & Restaurant, Restaurang i Carmel, USA
Smalley's Inn & Restaurant var en restaurang i en tegelbyggnad på Gleneida Avenue i Carmel, New York, med matsalar inredda i trä och en meny med rötter i italiensk-amerikansk matlagning. Byggnaden låg i stadens centrum och hade tjänat flera syften under sin långa historia, bland annat som värdshus.
James Smalley öppnade värdshuset 1852 och drev det som hotell fram till dess att en brand förstörde den ursprungliga byggnaden 1924. Efter att den byggts upp igen försköts fokus gradvis mot matservering, och platsen fortsatte att drivas som restaurang fram till 2020.
I generationer kom människor i Carmel till den här restaurangen för att fira familjehögtider och lokala sammankomster över italiensk-amerikansk mat. De träklädda matsalarna och den enkla inredningen gav den känslan av en plats som tillhörde staden snarare än någon särskild ägare.
Restaurangen stängde permanent 2020 och tar inte längre emot besökare. Tegelbyggnaden på Gleneida Avenue står fortfarande kvar och kan ses från gatan när man promenerar genom centrala Carmel.
En gravsten som tillhörde Elizabeth Smalley, grundarens dotter, hittades under källartrappan i byggnaden. Denna upptäckt visar hur strukturen användes på mycket olika sätt genom åren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
