Russell Henry Chittenden House, Historiskt hus i New Haven, Connecticut, USA
Russell Henry Chittenden Hus är en trevånings tegelbyggnad i New Haven med asymmetrisk form, gavelformade takkupor och ett fyrkantigt spåntorn i ena hörnet. Exteriören visar inslag av amerikansk Queen Anne-stil med höga skorstenar, varierande taklinjer och utskjutande partier, medan interiören behåller originaldekorationer och ornamenterade lister.
Huset färdigställdes 1887 och köptes av Russell Henry Chittenden, en biokemipionjär som bodde här till sin död 1943. Chittenden återvände från utbildning i Tyskland 1879 och bedrev banbrytande forskning om matsmältning och enzymer som formade näringsvetenskapen.
Namnet hänvisar till Russell Henry Chittenden, en forskare som levde och arbetade här. Huset ligger i Hillhouse Avenue Historic District, ett område med många historiska byggnader som speglar arkitekturen från slutet av 1800-talet.
Huset ligger nära Yale Universitys campus och är lättillgängligt till fots, med andra historiska byggnader i närheten att utforska. Exteriören är välbevarad och området inbjuder till en angenäm promenad genom det historiska distriktet.
Chittenden experimenterade med sin egen kost och minskade avsevärt sitt dagliga kalori- och proteinintag för att visa att kroppen behöver mindre mat än vad som vanligen troddes. Hans okonventionella självexperiment fortsätter att forma förståelsen av näringsbehov idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
