Papaya King, Snabbmatsrestaurang på Upper East Side i Manhattan, New York, USA
Papaya King är en snabbmatsrestaurang på Upper East Side i Manhattan som serverar hot dogs av nötkött med färska tropiska fruktdrycker vid bardiskar. Stället erbjuder enkla kombinationer av korvar och juicer i en avslappnad miljö där man beställer vid disken.
Restaurangen grundades 1932 av Constantine Poulos och började som en tropisk juicebar innan hot dogs lades till för att matcha områdets tysk-amerikanska preferenser. Kombinationen växte fram ur ett praktiskt affärsbeslut som förenade lokalsamhällets olika smaker.
Platsen representerar en New York-tradition som förenar tysk korvkultur med karibiska fruktdrycker och lockar människor från olika stadsdelar. Denna blandning speglar hur stadens olika befolkningar har format vardagliga matvanor.
Restaurangen tar emot gäster dagligen vid stående bardiskar med snabb service och erbjuder kombinationer av hot dogs och tropiska drycker till rimliga priser. Besökare bör räkna med att stå i kö och äta vid disken stående.
Rätten blev känd genom rekommendationer från Martha Stewart och Julia Child, som berömde den speciella tillagningsmetoden med en grillad utsida och mör inuti. Dessa rekommendationer från kända personligheter hjälpte till att sätta platsen på kartan bortom det lokala området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
