Mo Gridder's, Barbecuerestaurang i Bronx, New York, USA
Mo Gridder's driver en foodtruck som är 35 fot lång, parkerad på en bilverkstads parkering, och fokuserar på rökt kött och kyckling. Den enkla uppsättningen visar att kvalitetsbarbecue fungerar lika bra från en truck som från en traditionell butikslokal.
Platsen fick nationell uppmärksamhet efter att ha medverkat i Food Networks Diners, Drive-Ins and Dives under dess första säsong. Den televisions-exponeringen förvandlade en lokal foodtruck till en allmänt känd destination.
Denna plats speglar hur arbetsområden blandar praktiska tjänster med matkultur på vardagliga sätt. Samexistensen av bilreparation och barbecue-tillagning visar hur industriområden stöder både transport- och matbehov.
Beläget på Hunts Point Avenue erbjuder denna plats endast takeaway, så planera att ta med maten. Portionerna är generösa och priserna rimliga, vilket ger bra valuta för barbecue-måltider.
Besökare kan få sina bilar servade medan de äter, vilket kombinerar två ärenden till ett stopp. Denna blandning av tjänster visar hur arbetarklassområden bygger in praktiska bekvämligheter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
