Montaluce, Vingård i Dahlonega, Georgia, USA.
Montaluce är en vingård i norra Georgias berg som odlar europeiska druvsorter och producerar vin på plats. Fastigheten har provningsrum, en restaurang på plats med säsongsbetonade rätter och stigar genom vinodlingarna.
Vingården grundades för att utforska potentialen i norra Georgias jord och klimat för vinframställning. Detta initiativ markerade en vändpunkt för att föra kvalitetsvinproduktion till regionen.
Restaurangen Trattoria på plats blandar italienska tillagningsmetoder med lokala ingredienser och erbjuder husgjord pasta, hantverksmässiga ostar och vedugnsbakade pizzor till gästerna.
Vingården ligger på en sluttning och nås med bil, även om vägarna är slingrande och branta på sina ställen. Besökare bör planera att stanna i flera timmar för att njuta av provningar och måltider, och bära bekväma skor om de utforskar vingårdens område.
Vingården lagrar sina röda viner i 22 månader på ekfat, vilket låter vinerna utveckla lager av smak och komplexitet. Denna utökade lagringsprocess skiljer den från många andra producenter i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
