Maxwell's Plum, Art Nouveau-restaurang på First Avenue, Upper East Side, New York, USA
Maxwell's Plum var en Art Nouveau-restaurang på First Avenue i Manhattans Upper East Side som kombinerade två distinkta matsalar med utarbetade dekorativa element. Utrymmet hade glasmålningstak, Tiffany-lampor och keramiska djurskulpturer som dekorerade varje hörn.
Restaurangen öppnade 1966 och designades kring koncept lånade från lyxetablissemanget Maxim's i Paris. Warner LeRoy omvandlade det som hade varit ett teaterkafé till en exklusiv matdestination.
Tvåplansdesignen kombinerade en avslappnad bar på marknivå med förfinad matlagning på övervåningen, vilket skapade ett utrymme där olika folkmassor kunde umgås. Denna blandning av sociala miljöer speglade hur new yorkare samlades och firade under den eran.
Etablissemanget serverade mat för alla smaker, från enkla hamburgare till exklusiva rätter som vildsvin, parat med ett stort vinutbud. Den flernivålayouten med olika rum och hörn kräver lite tid att navigera och förstå hela utrymmet.
Restaurangen lyckades servera cirka 1 200 gäster dagligen, vilket visar hur populär den blev under sina verksamma år. Detta anmärkningsvärda besöksflöde gjorde den till en av de mest trafikerade matställena i New York vid den tiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
