Maine Diner, Kafeteria i Wells, Maine, USA
Maine Diner är en klassisk amerikansk kafeteria i Wells, Maine, med en lång disk, bås och bord upplysta av lysrör och dekorerade med gamla fotografier. Köket använder grönsaker odlade i en trädgård på tomten.
Bröderna Myles och Dick Henry tog över kafeterian 1983 från Socrates 'Louie' Toton, tillsammans med dess trädgård. Under de följande årtiondena växte den till en känd plats för lokala och besökare som reser längs Maines kust.
Menyn har rätter uppkallade efter lokala personer, som El Tiante-frukosten, uppkallad efter den tidigare Red Sox-kastaren Luis Tiant. Detta knyter maten direkt till människorna och berättelserna i området.
Kafeterian ligger längs en huvudväg i Wells och är enklast att nå med bil. Menyn ändras med säsongerna, så rätterna kan variera beroende på när du besöker.
Signaturrätten är Myles Henry Downeast Benedict, en variant av eggs Benedict som byter ut kanadensisk bacon mot torskbullar, en hyllning till Maines fisketraditioner. Den serveras med hemfriterad potatis och hollandaisesås på en engelsk muffin.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
