Light Horse Tavern, Amerikansk restaurang i Jersey City, New Jersey, USA
Light Horse Tavern är en amerikansk restaurang i Jersey City, New Jersey, inrymd i en byggnad från 1850-talet. Menyn fokuserar på samtida amerikansk matlagning, med färska ostron, musslor och fina köttbitar bland huvuderbjudandena.
Byggnaden uppfördes på 1850-talet och fungerade senare som speakeasy under förbudstiden på 1920- och 1930-talen. Efter den perioden drevs den som en stadsdelsbar i decennier innan den gjordes om till restaurang.
Namnet hedrar Henry Lee III, en officer i frihetskriget som stred i slaget vid Paulus Hook i närheten. Lokalbefolkningen känner till denna koppling, och det ger platsen en känsla av att vara rotad i grannskapets förflutna.
Restaurangen erbjuder privata matsalar som kan bokas för evenemang eller gruppmåltider av olika storlekar. Den nås med bil och kollektivtrafik, så att ta sig dit är enkelt från de flesta delar av området.
Kocken ändrar menyn med säsongerna och arbetar med lokalt producerade ingredienser och färsk sjömat som varierar under året. Det betyder att upplevelsen kan vara ganska annorlunda beroende på när du besöker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
