Keens Steakhouse, Steakhouse på Midtown Manhattan, USA.
Keens Steakhouse är en steakhouse på Midtown Manhattan med mörka träpaneler, separata matsalar och en samling på cirka 90 000 lerpipor som hänger i taket. Pipsamlingen finns i alla rum och skapar en ovanlig miljö.
Albert Keen grundade restaurangen 1885 och serverade till en början skådespelare och producenter från den närliggande Garrick-teatern under Herald Squares teaterdistriktsera. Etablissemanget drog nytta av närheten till underhållningsbranschen och blev en mötesplats för teaterpersonligheter.
Namnet kommer från grundaren Albert Keen, och platsen är känd för att förvara personliga lerpipor som tillhör stamgäster. Denna tradition går tillbaka till en tid då rökning efter måltider var vanligt.
Restaurangen ligger i ett område på Midtown med mycket trafik, där parkering finns i närheten. Besökare bör veta att det är en populär plats, så en bokning är tillrådlig, särskilt under högsäsong för middagar.
Köket tillagar en speciell styckdel som kallas mutton chop, som får mogna i flera veckor före tillagning, vilket resulterar i en stor köttbit. Denna speciella styckdel finns inte på många menyer och lockar köttentusiaster från långt håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
