Grendel's Den, Restaurang vid Harvard Square i Cambridge, Massachusetts
Grendel's Den är en källarrestaurang vid Harvard Square i Cambridge, Massachusetts, som serverar enkel amerikansk mat tillsammans med internationella öl och egna cocktails. Matsalen ligger en trappa ned från gatuplan, nås via en trappa från trottoaren, och fylls av en blandning av studenter, akademiker och stamgäster från området.
Restaurangen öppnade 1971 i en lokal som tidigare hade fungerat som klubbrum under en annan etablering. En dom från Högsta domstolen 1982 som involverade restaurangen avgjorde en tvist om alkoholllicenser kopplad till åtskillnaden mellan kyrka och stat.
Namnet kommer från monstret i den fornengelska dikten Beowulf, en nick till den akademiska världen precis utanför dörren. Denna litterära referens ger platsen en karaktär som passar naturligt med den bokliga publiken som tenderar att fylla borden.
Ingången ligger på Winthrop Street precis intill Harvard Square och är lätt att hitta till fots. Att gå tidigare på kvällen kan vara en bra idé, eftersom utrymmet tenderar att fyllas snabbt på vardagskvällar och helger.
Köket använder nötkött från gräsbetande djur från gårdar i Massachusetts, en detalj som överraskar många besökare som förväntar sig standardpubmat. Denna inköpsstrategi har varit en del av menyansatsen i åratal, inte ett nyligen marknadsföringstillägg.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
