Game Cock Inn, Restaurang och pub i Austwick, England
Game Cock Inn är en restaurang och pub som är listad i Grade II, inrymd i en historisk stenbyggnad med fyra sovrum. Anläggningen har en traditionell bar och en restaurangdel som ägnas åt fransk matlagning.
Byggnaden fick Grade II-status för sin arkitektoniska betydelse och roll i utvecklingen av Austwick. Dess långa närvaro i byn har gjort den till en del av det lokala landskapet genom decennierna.
Restaurangen samarbetar med lokala matproducenter från Yorkshire Dales och använder deras ingredienser i franskinspirerade rätter på menyn. Detta partnerskap med regionala leverantörer formar det som hamnar på borden varje dag.
Stället är öppet onsdag till söndag med utökade öppettider på helger. Parkeringsplats finns för gäster.
Restaurangen kombinerar franska matlagningstekniker med Yorkshire-ingredienser samtidigt som den behåller en separat traditionell pubdel. Denna kombination av fransk kulinarisk tradition och engelsk pubkultur är ovanlig i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
