Lympstone Manor, Finrestaurang och herrgårdshotell i Exmouth, England
Lympstone Manor är en georgiansk herrgård med 21 gästrum och sviter på 28 tunnland, med utsikt över Exe-estuariet mot Jurassic Coast. Fastigheten har två vinkällare med omkring 600 val och privata matsalar som kallas Berryhead- och Mamhead-rummen.
Byggnaden uppfördes under den georgianska perioden som privatbostad innan den senare blev restaurang och hotell. Dess skyddsstatus grad II bevarar husets arkitektoniska integritet och ursprungliga designfunktioner.
Kocken Michael Caines skapar modern brittisk mat med säsongsbetonade ingredienser från sydvästra England, och har fått en Michelinstjärna för sitt arbete. Restaurangen formar hur den lokala matscenen är känd och lockar besökare som uppskattar modern engelsk matlagning.
Platsen nås bäst med bil och ligger nära kuststaden Exmouth vid Exe-estuariet. Besökare bör boka i förväg, eftersom restaurangen och hotellet är populära och kapaciteten är begränsad.
Området inkluderar en vingård på 10.8 tunnland inom fastigheten på 28 tunnland som producerar viner specifikt utvecklade för restaurangens meny. Denna kombination av vinframställning på plats och kulinariska erbjudanden skiljer den från liknande hus i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
