Dysart Arms, Restaurang i Petersham, London Borough of Richmond upon Thames, England
The Dysart Arms ligger i en byggnad i Arts and Crafts-stil från 1904, känd för sin ekbar som räddades från ett krigsfartyg från Napoleon-eran på 1850-talet. Kocken erbjuder en avsmakningsmeny som visar raffinerade tillagningstekniker och ovanliga kombinationer av ingredienser.
Byggnaden började som en gård från 1600-talet kallad Plough and Harrow innan den kom under inflytande av earlarna av Dysart, som ägde det närliggande godset Ham House. Restaurangen tog sitt nuvarande namn från denna historiska koppling till den adliga familjen.
Restaurangen kombinerar fine dining med klassiska musikframföranden som hålls på utvalda kvällar under året. Besökare upplever måltider tillsammans med levande musik i en intim miljö.
Utrymmet har begränsat antal platser och kräver förbokning för att säkerställa ett bord. Gästerna bör planera att klä sig formellt, eftersom etablissemanget upprätthåller en raffinerad klädkod som passar dess gastronomiska fokus.
Ek baren i mitten av utrymmet kom från ett krigsfartyg från Napoleon-eran och har betjänat gäster i över 150 år sedan installationen. Denna bit maritim historia är fortfarande en av de äldsta och mest säregna detaljerna besökare möter när de kommer in i matsalen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
