Bread Street Kitchen, Restaurang i St. Paul's-området, London, Storbritannien.
Bread Street Kitchen är en restaurang i St. Paul's-området fördelad över två våningar i One New Change-komplexet. Den har ett öppet kök, en råbar, en vedeldad ugn för matlagning och en vinbalkong med plats för omkring 2000 flaskor.
Gordon Ramsay öppnade denna restaurang i oktober 2011 nära St. Paul's Cathedral med en investering på omkring tre miljoner pund. Lanseringen bidrog till att etablera en stor matplats i denna historiska del av staden.
Inredningen av Russell Sage Studios använder återvunna material och exponerad betong, vilket skapar en modern brittisk matmiljö. Utrymmet speglar hur samtida restauranger i denna del av London kombinerar industriella element med raffinerad matlagning.
Restaurangen ligger i One New Change-komplexet med god tillgång till St. Paul's station i närheten. Båda våningarna är relativt lätta att ta sig runt i, och utrymmet fungerar för olika typer av besök, från formell middag till avslappnade måltider.
Etablissemanget har expanderat till platser i Hongkong, Singapore och Dubai och anpassat sitt brittiska koncept till olika mattraditioner världen över. Dessa filialer visar hur restaurangens tillvägagångssätt fungerar över mycket olika matkulturer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
