Trout Inn, Lechlade, Värdshus i Lechlade, England

Trout Inn består av två sammanhängande stenbyggnader med takbjälkar i trä, skjutbara fönster och traditionellt skiffertak. Byggnaden ligger vid vattnet vid St Johns Bridge och erbjuder gästerna utsikt över floden och omgivande landsbygd.

Byggnaden uppstod på 1200-talet som bostad för broarbetare och blev senare en del av Lechlade Priory innan den omvandlades till ett värdshus 1472. Denna omvandling speglar hur flodhandel och samhällsbehov utvecklades genom århundradena.

Anläggningen fungerar som en pub vid floden där besökare får uppleva traditionell brittisk mat tillsammans med regelbundna jazzframträdanden året runt. Dessa musikevenemang lockar både lokalbefolkning och resenärer och formar det sociala livet längs vattnet.

Anläggningen är öppen tisdag till söndag från kl. 12.00 till 22.00 och serverar lunch och middag med säsongsmenyer. Besökare bör notera att rummen är traditionellt inredda och att tillgången till vissa områden kan vara begränsad på grund av den historiska konstruktionen.

Från början av 1700-talet till 1830 fungerade byggnaden som bostad för slussvaktaren vid St Johns Lock. Denna roll gjorde den till ett praktiskt nav för navigering på Themsen innan den blev en ren serveringslokal.