Chiltern Firehouse, Restaurang och hotell i Marylebone, Storbritannien
Chiltern Firehouse är en restaurang med tillhörande hotell i en skyddad tegelbyggnad från viktoriansk tid i Marylebone. Rummen fördelar sig över flera våningar, medan matsalen i bottenvåningen har en innergård med bord utomhus.
Byggnaden fungerade som brandstation från andra halvan av 1800-talet och användes för detta i över hundra år. Omvandlingen till restaurang och hotell skedde i början av 2010-talet.
Namnet kommer från gatan där byggnaden ligger, medan matsalen idag lockar både lokala gäster och besökare från hela staden. Köket kombinerar brittiska råvaror med internationella tillagningsmetoder och speglar stadsdelens kosmopolitiska karaktär.
Stället tar emot bokningar och ligger på en sidogata i Marylebone, lätt att nå från Baker Street. Hotellreceptionen är öppen dygnet runt, och matsalen serverar till sent på kvällen.
Röda tegelväggar och höga fönster påminner fortfarande om byggnadens ursprungliga funktion. En del av den gamla utrustningen har bevarats som dekoration i interiören.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
