Tom's Kitchen, Restaurang i Chelsea, London.
Tom's Kitchen är en restaurang i två våningar i ett stadshus på Cale Street, inredd med moderna möbler och utformad för att maximera naturligt ljus. Mörka träinslag skapar visuell kontrast i matsalen och balanserar den ljusa interiören.
Restaurangen grundades 2006 av kocken Tom Aikens som en mer avslappnad motsvarighet till hans prisbelönta finrestaurang. Den drev framgångsrikt i 14 år innan den stängde.
Restaurangen speglar modern brittisk matlagning som kretsar kring regionala ingredienser och säsongsvariationer. Besökare får uppleva hur Londons matkultur har förskjutits mot att stödja lokala producenter och hållbara metoder.
Restaurangen på Cale Street i Chelsea erbjöd måltider under hela dagen från frukost till middag. Helgbrunch fanns också, vilket gjorde det enkelt att besöka vid olika tider beroende på ditt schema.
Platsen hade två separata privata matsalar och drev en matlagningsskola där besökare kunde lära sig kulinariska tekniker. Denna kombination av restaurang och undervisningskök gjorde den annorlunda än typiska matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
