Toast Rack, Modernistisk byggnad listad i Grade II i Fallowfield, Manchester, Storbritannien.

Toast Rack är en sju våningar hög modernistisk byggnad av betong och tegel i Fallowfield, känd för sin karakteristiska ram som sträcker sig över ytterväggarna. Dess hyperboliska paraboloidformer skapar det särpräglade utseendet som liknar ett ställ, vilket gett byggnaden sitt namn.

Byggnaden ritades 1960 av arkitekten Leonard Cecil Howitt som en utbildningsanläggning ursprungligen kallad Domestic Trades College. Den blev senare en del av Manchester Metropolitan University fram till dess att institutionen flyttade 2013.

Byggnaden uppskattas av arkitekturkretsar för sin särpräglade visuella approach och definierar områdets karaktär genom sin ovanliga profil. Besökare lägger märke till de djärva betongformerna som avviker från standarddesignkonventioner under sin era.

Byggnaden ligger i ett livligt studentområde och är tillgänglig till fots från stadens centrum. Idag fungerar fastigheten som bostads- och fritidsutrymmen, med omgivande gator som erbjuder butiker och tjänster.

Matsalsbyggnaden inom komplexet fick smeknamnet Poached Egg på grund av sin runda form, vilket fortsätter frukosttemat i arkitekturen. Kritikern Nikolaus Pevsner erkände strukturen som ett anmärkningsvärt exempel på efterkrigstidens poparkitektur.