The Dome, Restaurang i en tidigare bankbyggnad i New Town, Edinburgh, Skottland

The Dome är en restaurang i en tidigare bankbyggnad i New Town med korintiska kolonner, marmordiskar och flera matområden under höga tak. The Grill Room, Club Room och Front Bar skapar var sina rum med detaljerade utsmyckningar och olika sittordningar.

Byggnaden uppfördes 1847 som huvudkontor för Commercial Bank of Scotland och fungerade som bank i många decennier. Den genomgick noggrann restaurering och öppnade som restaurang 1996, med bevarande av sin ursprungliga arkitektoniska karaktär.

Georgian Tea Room återspeglar skotska traditioner för gästfrihet med afternoon tea som inkluderar smörgåsar och scones serverade på våningsfat. Dessa teserveringar är fortfarande en kär del av hur lokala och besökare samlas i utrymmet.

Restaurangen har flera separata områden, var och en med service från morgon till kväll med olika menyer och stämningar. Besökare kan välja vilket utrymme som passar deras önskemål, oavsett om de vill ha en snabb kaffe eller en längre måltid.

Den ursprungliga banksalen omvandlades till The Grill Room och fungerar nu som Edinburghs största matplats i centrum. Denna omvandling visar hur kommersiella bankinteriörer fick nytt liv som offentliga mötesplatser.