Kirkstall Brewery, Bryggeri i Leeds, England
Kirkstall Bryggeri är en byggnad i klass II som rymmer öltillverkning och ett offentligt smakrum i Leeds. Anläggningen har en restaurang som serverar stenugnsbakad pizza och glaspartier där besökare kan se bryggprocessen.
Den ursprungliga bryggeriverksamheten började 1833 och fortsatte i många decennier som en betydande lokal verksamhet. Platsen återupplivades senare med nya ägare och verksamhet och omvandlades till den moderna anläggning som syns idag.
Platsen för vidare traditioner kopplade till Kirkstall Abbey och dess klosterförflutna, och förenar historiskt bryggeri arv med moderna metoder som syns i hela komplexet.
Platsen är lätt att nå och erbjuder guidade visningar där du kan se öltillverkningen på nära håll. Om du besöker en dag då turerna går får du se mer av verksamheten och kan också prova öl eller äta i smakrummet.
Komplexet rymmer också studentbostäder vid sidan av bryggeriverksamheten, vilket gör det till både en produktionsanläggning och en bostadsplats. Denna dubbla användning visar hur historiska industriområden återanvänds för modern blandad användning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
