Highdown New Mill, Tornkvarn i Angmering, England

Highdown New Mill är ett cylindriskt stontorn med vita ytterväggar och en roterande hättmekanism utformad för att utnyttja vindkraft. Strukturen visar klassiska drag hos en tornmalningskvarn med traditionell utrustning för bearbetning av spannmål.

Denna kvarn byggdes i slutet av 1700-talet för att tjäna det lokala jordbrukssamhället genom att mala spannmål till mjöl under perioden av industriell kvarn expansion. Dess långa historia som en fungerande kvarn formade regionens jordbruksekonomi.

Kvarnens segels position tjänade traditionellt som ett sätt att signalera lokala samhällshändelser som födslar och dödsfall, en sed som fortsätter än idag.

Denna kvarn är öppen för besökare på schemalagda dagar, vilket gör att människor kan utforska de arbetande maskinerna och den traditionella kvarnutrustningen inuti. Kortbetalningar accepteras vid ingången och i te rummet.

En växande grupp volontärer arbetar för att bevara traditionella malningsmetoder och hålla kvarnen igång som ett levande hantverk. Besökare kan observera hur de gamla malningsmetoderna fortfarande utförs idag.