Brewing Industry Research Foundation, Forskningsorganisation i Nutfield, Storbritannien
Brewing Industry Research Foundation är en vetenskaplig organisation baserad i Nutfield, Surrey, med fokus på forskning och teknisk utveckling för ölproduktionsindustrin. Anläggningen innehåller laboratorier, ett pilotbryggeri och verkstäder, alla inriktade på att främja bryggprocesser.
Organisationen grundades 1946 efter en rekommendation från Institute of Brewing att inrätta en experimentell forskningsstation i Storbritannien. En kunglig öppning 1951 etablerade den formellt som en bestående institution inom bryggerivetenskap.
Brewing Industry Research Foundation är en av få platser där bryggerivetenskap och praktisk träning möts under ett tak. Branschfolk samlas här för konferenser och gemensamma projekt med universitet från hela världen.
Anläggningen ligger nära motorvägen M23 i Surrey och nås bäst med bil. Besök på forskningsanläggningarna kräver förkontakt, eftersom tillträde inte är öppet för allmänheten.
Pilotbryggeriet på platsen designades för att testa bryggteknik i en skala mellan laboratorieexperiment och full industriell produktion. Detta gjorde det till en av få platser där små innovationer kunde testas innan de antogs av kommersiella bryggerier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
