Brewers Quay, Historiskt Grade II-listat industribyggnad i Weymouth, England
Brewers Quay är en Grade II-listad byggnad vid Hope Square nära Weymouths vattenfront, ursprungligen uppförd som ett bryggeri med karakteristiska tegelväggar och industriella designelement. Komplexet fungerar nu som ett shopping- och matställe med flera butiker och restauranger i sina sammanlänkade utrymmen.
Bryggverksamhet började på platsen 1252 med tre separata bryggerier som så småningom slogs samman under Devenish Brewery i början av 1800-talet. Den nuvarande strukturen byggdes 1903 och omvandlades senare till en shopping- och nöjesplats under 1990-talet.
Platsen omvandlades från ett fungerande bryggeri till ett shoppingmål, ändå är den industriella karaktären hos tegel- och träkonstruktionerna synlig i hela komplexet. Besökare som rör sig genom utrymmet upplever både modern detaljhandel och rester av produktionens kulturarv.
Platsen ligger centralt vid Hope Square och är lätt att nå till fots från Weymouths hamnområde med gott om utrymme att utforska dess olika nivåer och korridorer. Komplexet är större än vad exteriören antyder och innehåller flera olika sektioner med olika ingångar för olika ändamål.
Platsen förlitade sig på naturligt källvatten i över 700 år av bryggverksamhet, en dyrbar resurs som ursprungligen drog bryggeriet till denna plats. Denna vattenkälla var exceptionellt sällsynt och värdefull för bryggning i detta kustområde i södra England.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
