Tomintoul distillery, Whiskydestilleri i Moray, Skottland
Tomintoul är ett whiskydestilleri i Speyside som hämtar vatten från en naturlig källa i högländerna runt omkring för sin produktion. Anläggningen använder ekfat i olika stilar för att lagra sin single malt-whisky över tid.
Destilleriet grundades i 1960-talet av lokala företag och utökade sin utrustning under det följande decenniet. Denna tillväxt återspeglade en ökande efterfrågan på whiskyproduktion i Speyside-regionen.
Namnet kommer från den skotska bergsbyn där destilleriet verkar. Besökare kan se hur traditionella produktionsmetoder formar whiskyns karaktär och hur lokala vattenkällor fortfarande är centrala för hantverket.
Boka ditt besök i förväg, eftersom rundturer endast är tillgängliga vid vissa tider och kan fyllas snabbt under högsäsong. Ha bekväma skor på dig, eftersom rundturen innebär att gå genom olika delar av produktionsanläggningen.
Destilleriet ligger högre än de flesta andra i regionen, vilket ger det särskilda produktionsförhållanden. Denna placering i kullarna skapar en annan miljö jämfört med anläggningar på lägre höjd i de bredare whiskyproducerande områdena.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
