Glenturret distillery, Whiskydestilleri i Perth and Kinross, Skottland
Glenturret är ett whiskydestilleri i Perth and Kinross med vita stenbyggnader och historiska pagodetak vid Turret Burn. Anläggningen har ett mäskhus med en fungerande Porteus-kvarn, djupa träjäsningstankar som kallas washbacks, två koppardestillatorer av olika form och ett provningsrum. Allt är ordnat för att visa produktionsprocessen från korn till färdig sprit.
Platsen etablerades som whiskydestilleri 1775, vilket gör det till Skottlands äldsta verksamma anläggning av detta slag, även om register tyder på att alkoholproduktion kan ha förekommit här redan 1717. Efter svåra tider på 1800-talet stängdes det och återställdes senare i mitten av 1900-talet, och bytte ägare flera gånger innan det nådde sin nuvarande form.
Destilleriet är nära förknippat med skotsk whiskytradition och representerar ett levnadssätt som har format lokalsamhället i generationer. Besökare kan se hur hantverk och kunskap förs vidare från generation till generation genom det praktiska arbete som fortfarande pågår i samma byggnader idag.
Platsen ligger på en liten väg norr om huvudvägen A85 nära Crieff och är lätt att nå med bil. Det finns parkering och laddstationer för elbilar på platsen. Visningar av olika längd och provsmakningar erbjuds dagligen. Detaljer om typer av visningar och öppettider finns på destilleriets webbplats.
En minnesvärd detalj är statyn av Towser, en katt som arbetade på platsen i 24 år och tillskrivs ha fångat nästan 30 000 möss. Denna tradition att hålla katter för skadedjurskontroll fortsätter idag, med en nuvarande katt vid namn Barley som har fri tillgång att röra sig in och ut ur destilleriets byggnader.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
